NATAL

A TODOS OS LEITORES DESTE BLOGUE.

VOTOS DE UM FELIZ NATAL E UM BOM ANO!

BOAS PROBAS :)))

Dezembro 09

Bamos lá pessoal! toca a botar no binho que se probou este mês!

Eu gostei dos dois ( p/bariar). No entanto, fiquei agradabelmente surpreendido com o Conde de Vimioso, olhando á relação preço/qualidade. Daí a minha botação ir p/ este.

Comentem, digam de bossa justiça, Ok!

NOVOS PAPÁS NO CLUBE

PARABÉNS AOS NOVOS PAPÁS!


DOIS BONITOS SERES, QUE DERAM OUTRO AO MUNDO.


VOTOS DE FELICIDADE PARA OS TRÊS!


QUE TUDO O QUE DESEJAREM SE REALIZE.

... Que cambada de preguiçosos...

Já nem se actualiza o blog, pá!
Fazem-se provas e nem se sabe os vinhos que se bebem, nem se sabem a frutos vermelhos ou o caraças pá!
Tou chateada, com certeza que estou chateada! Ainda mais chateada estou porque não provei o Krohn Vintage de 2007 , que ninguém se lembrou de me deixar um cálicezinho que fosse para eu dizer de minha justiça. Em vez disso, quando perguntei se o vinho tinha sido bom, responderam-me "Foi todo!" Pérolas, meus amigos, pérolas ...

Para este fim-de-semana

Amigos aqui está um link http://www.readmetro.com/show/en/Porto/20090626/1/6/ com uma ideia p/ este fim-de-semana.
Forte abraço

Agradecimento

MUITO E MUITO OBRIGADO A TODOS!

Nota: Peter a "inveja" era no bom sentido, tipo, também gostava...!

Proba de Junho

Clube do binho desta vez,teve a presença de dois casais extra grupo e uma criança,maravilhosa,que por acaso,é linda,por ser nossa:),mas foi bom em todos os sentidos,uma vez que jotaeme festejava seu aniversário,e além disso foi um sortudo em prendas,ai se foi,a generosidade deste grupo de amigos,foi muito além do esperado,bebeu se um pouco mais que o habitual,.mas também as ameijoas da Nela,tavam segundo dizem,porque eu n/devo provar essas maldades gastronómicas,bem PICANTES,daí que a prova estendeu se até altas h. da madrugada. Mas foi bom termos tantos e verdadeiros amigos,obrigada pelo que sâo:)há gostei de ver o Peter senifar o chinelito.

Casa Nova... Vinho Velho!

Ora pois... aproxima-se o mês de Maio e nova prova virá. Desta vez, e finalmente em nova casa, que aproveito desde já para pedir desculpa pela "aínda" desarrumação e quantidade de pó pelas obras inacabadas... mas, tal como um bom vinho velho, depois de beber esquece-se o pó da garrafa ;-)
Aviso já que aínda não tenho campainha, portanto, se querem mesmo provar o nectar, liguem quando estiverem à porta, e confirmo a data da mesma para 9 de Maio (não aceito faltas - Ru2 leva as cadeiras).
Saudações para todos, e posso-vos adiantar uma garrafita de Taylor's 10 anos para o evento!
Tragam vontade e boa disposição... À mesma hora... Em novo local ;-)

...Alguém Sugeriu?

Abril e CAMARÕES

Começo por dizer que os camarões estabam do melhor! quanto aos binhos, o Alvarinho fresquinho acompanhou-os muito bem! Mas o tinto Barco Negro 2005 estaba bem bom, nem parecia do Douro. Debe ter sido porque expurgou o mal, antes de ser aberto :))) bocês entendem-me não?
E prontos ficam assim registados os binhos da proba de Abril! Pois fotografia nicles.
Até Maio. Espero que na casa do nosso amigo Estebes e esposa claro :-))

mes de abril

Olá a todos cá tou eu de nobo,já cá nao binha á algum tempo mas tou de bolta.E para que? perguntais vós? Para falar da proba do mes de abril. é hoje e como diz o ditado Abril camaroes mil.Pelo menos aqui no clube ´é assim,o nosso amigo aires fez 30 anos no dia 1 e como é costume traz sempre os camaroes da praxe,(é por isso ke somos amigo dele se nao...).
Bem bamos ber como corre este dia de clube mas a avaliar pelos anteriores e tendo em conta ke temos marisco e binho...ke mais um homem precisa???só se fosse a menina da c.c........
Abraço e boas probas

BARÃO

Prova de Abril

Então é assim: no dia 4 eu não vou poder estar no clube do binho porque tenho um jantar de "gajas". O maridão sugeriu fazer o clube no dia anterior dia 3, sexta-feira, se todos puderem ir. Por mim, tudo bem, e os outros? Digam de vossa justiça...

Curso de Iniciação à Prova de Vinhos

Neste Curso de Iniciação à Prova de Vinhos é realizada uma viagem pelo mundo do vinho, na óptica do consumidor que aprecia um vinho de qualidade mas procura preços equilibrados. Pretende-se transmitir informação sobre todo um processo de manuseamento e prova do vinho, desde os locais de compra, o seu correcto armazenamento, os acessórios para abrir as garrafas e os meios para apreciar os seus conteúdos, os decantadores e os copos adequados. Fala-se de temperaturas e da ligação do vinho com a gastronomia, afinal, a sua essência. E trocam-se experiências, conhecimentos, curiosidades.

Data:
4 de Abril de 2009

Local:
Quinta do Crasto - Vairão (Vila do Conde)

Formador:
José Silva - Crítico de vinhos e gastronomia, é apresentador do programa "A Hora de Baco", transmitido pela RTP-N. Escreveu o Roteiro Gastronómico, o Guia dos Restaurantes de Portugal e também o Roteiro Gastronómico de Matosinhos. Escreve para o Jornal de Notícias e para a Revista Wine Passion, na qual faz parte do painel de provadores.

Conteúdo Programático:- Os vinhos portugueses e as suas regiões;- As castas tradicionais portuguesas em comparação com as estrangeiras;- Brancos, tintos, rosés, espumantes, licorosos e aguardentes;- Onde comprar e como comprar vinhos – os vinhos como investimento;- Os acessórios para o vinho;- A temperatura na cave e à mesa;- A relação com a comida;- Prova - aspecto, aromas e paladar.

Horário:
10:00 horas - início;
11:30 horas - coffee break;
12:00 horas - 2ª parte;
14:30 horas - almoço de degustação.

Preço: 100,00 €, com almoço incluído.

Com quase um mês de atraso aqui fica uma amostra da grandiosa Prova de Binho em casa do nosso estimado Confrade.

Como podem ver a variedade de gostos é notória, desde Vinho Espanhol, Vinho do Porto e um bom salpicão, nada faltou para o baptismo.

A casta que veio dos Pirineus foi reconhecida como de grande qualidade e sugerida para um futuro jantar mais intimista, por outro lado o Vinho do Porto veio tentar, e repito, tentar superar o já anteriormente probado Real Companhia de 20 anos, no meu entender sem sucesso, apesar da sua reconhecida qualidade.

COMUNICADO

Caros companheiros vinheteiros,

é com grande prazer que anuncio que a partir de Outubro teremos um novo membro no clube.

É verdade, haverá mais um biberão na mesa para acompanhar os nossos copos cheios!
Até lá, teremos menos 1 consumidor de vinho, mas mais motivos para nos juntarmos mensalmente.

Cumprimentos a todos e até ao próximo dia 14.

Proba fora de casa

Aqui está uma ideia para a próxima proba! onde poderemos adquirir o binho para saborear em casa com calma, para o nosso agradábel conbíbio. São 300 produtores carago :-)))

Abençoar o ninho da águia!

Caros amigos de gosto comum por tão divino nectar que é o binho (não confundir com bino - esse jogava no Sporting), deixo aqui registada a minha intenção de abençoar o novo ninho dessa mais que aventureira águia que dá pelo nome de Ru2, com uma muito especial e carismática garrafa de Binho de Porto - Real Companhia Velha 20 anos.

Que esta seja a primeira de muitas noites bem passadas na casa do nosso confrade Ru2.

Inauguração De Uma Nova Sede!

Pois então chegou a altura da inauguração de uma nova sede do clube, desta feita, a residência do nosso grande amigo e companheiro de copos Ru2. Espero que tudo corra bem (como habitual), com o acréscimo de um jantarzinho para aquecer e participação especial de 2 convidados. Quanto a mim, só devo aparecer já em más horas, no entanto a minha cara metade estará presente em minha representação. Peço-vos só desculpa por não jantar convosco e espero que guardem alguma coisita para quando chegar (VINHO INCLUIDO).

Abraços e até Sábado (n se esqueçam de levar as cadeiras) ;-)